Cream Stew ครีมสตูว์สไตล์ญี่ปุ่น

ส่วนผสม

นม 2 ถ้วย
เนย 3 ชต
แป้ง 3 ชต
พริกไทย เกลือ พอประมาณ
น้ำมันพืช
บล็อคโครี่ลวก

ขั้นตอน

1.ใส่พริกไทยและเกลือลงในไก่ คุกเคล้าให้เข้ากัน

2.นำไก่ไปในกะทะ ไฟกลาง จนไก่สุกทั่ว แล้วนำไปพักไว้

3.นำหอมใหญ่ แครอท มันฝรั่งที่หั่นแล้วลงผัดในกะทะที่กริลไก่ ผัดจนผักสุกประมาณนึง

4.เติมน้ำสต็อกไก่ นำไก่ที่กริลแล้วใส่ลงไป คนให้เข้ากัน ต้มต่อประมาณ 20 นาที

5.เมื่อผักเริ่มนิ่ม เติมนมลงไป แล้วต้มต่อจนผักนิ่ม

6.ผสมเนยกับแป้งให้เข้ากัน นำน้ำซุปนิดหน่อยผสมเพื่อให้แป้งเนียนขึ้น

8.ตักใส่ชามพร้อมบล็อคโครี่ลวก โรยพริกไทย จัดเสริฟร้อนๆ เลยค่ะ

ที่มา : cookpad.com