ไข่ตุ๋นข้าวโอ๊ตสไตล์ญี่ปุ่น

วันนี้ที่นี่ดอทคอม เอาใจคุณแม่ ที่มีลูกเล็ก ๆ เหมาะมากๆ สำหรับเด็กอายุไม่เกิน 2 ขวบค่ะ ด้วยเมนูสำหรับเด็ก ที่ให้กลิ่นไอและรสชาติในแบบญี่ปุ่น ที่เด็กๆน่าจะชอบค่ะ นั่นคือ เมนู  "ไข่ตุ๋นข้าวโอ๊ตสไตล์ญี่ปุ่น" โดยเมนูนี้สามารถรับประทานได้ง่าย อุดมไปด้วยสารอาหารนานาชนิด ทั้งโปรตีน วิตามินต่างๆ และเกลือแร่  มาดูวัตถุดิบในการทำกันเลยค่ะ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

1. ข้าวโอ๊ตเควกเกอร์กระป๋องสีแดง 3 ช.ต.
2. น้ำซุปดาชิหรือน้ำซุปโครงไก่ 3/4 ถ้วยตวง
3. ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 1 ฟอง
4. โชยุทาคูมิ 3 ช.ช.
5. ต้นหอมซอย
6. ปูอัด
7. ชิกูวะหั่นเป็นชิ้นบางๆ
8. เห็ดหอมสดสับ 1 ดอก

วิธีทำ

1. ผสมข้าวโอ๊ตกับเห็ดหอมสดสับและน้ำซุปดาชิที่กำลังร้อนๆในภาชนะผสม ใช้ตะกร้อตีไข่ตีให้เข้ากัน

2. ตอกไข่ใส่ลงไป ตามด้วยโชยุ ตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

3. เทส่วนผสมที่ตีใส่ลงในภาชนะทนความร้อน นำลงนึ่งในซึ้งที่ใส่น้ำตั้งไฟจนเดือดแล้ว ใช้เวลานึ่งประมาณ 15 นาที

4. พอครบ 15 นาที จึงโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ปูอัด และชิกูวะ ปิดฝานึ่งต่อไปอีก 3 นาที ก็ใช้ได้ค่ะ