จริงๆก็ไข่เจียวธรรมดานี่แหละ กลเม็ดเคล็ดไม่ลับอยู่ที่อุปกรณ์การเจียว จะทำไข่เจียวให้ออกมาเป็นทรงกลมๆเหมือนวงพระจันทร์ ก็ต้องใช้ภาชนะทรงกลมมาทำ วันนี้ที่นี่ดอทคอมนำสูตรและวิธีทำสูตรจากคุณเจี๊ยบ Angel Connie ได้บอกขั้นตอนอย่างละเอียดเลย มาดูกันค่ะ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ไข่เจียวกลมกิ๊ก
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
1.ไข่ 2-3 ฟอง2.เนื้อกุ้ง 1 ตัว3.เนื้อปู 2 ช้อนโต๊ะ4.หมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ5.หอมใหญ่ซอยบางๆ6.มะเขือเทศซอย7.ใบโหรพา 8.พริกชี้ฟ้าซอย9.เครื่องปรุงต่างๆตามชอบขั้นตอนวิธีทำ
ขั้นตอนวิธีทำ1.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน2.เทไข่ลงเจียว ปิดฝา3.เมื่อด้านล่างสุก กลับอีกด้าน ปิดฝารอให้สุก4.จัดจานพร้อมเสริฟ#ใช้กะทะเล็กตามภาพนะคะไข่จะเป็นทรงกลม
เฮาเอากะทะน้อยๆแบบนี้เด้อเจียว ไข่สองฟอง กุ้ง 1 ตัวใหญ่ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เนื้อปู 2 ช้อนโต๊ะ. พริก หอมใหญ่ซอยบางๆ ใบโหระพา ปรุงรสตามชอบ กะเจียวเลย ท่อนี่ละ ง่ายๆ
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
