วันนี้ที่นี่ดอทคอมขอนำเสนอเมนูอาหารเช้าแบบง่ายๆ สะดวกและรวดเร็ว นั่นก็คือ เมนูไข่ถ้วย หรือไข่กระทง ...ไม่หลงทาง ...มาฝากกันคะ สูตรของแม่ใบตอง วิธีทำกับวัตถุดิบ ก็ไม่ยาก ปรับได้ตามที่เรามีอยู่ ลองมาทำกันดูนะคะ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
เมนูไข่ถ้วย หรือไข่กระทง ...ไม่หลงทาง
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 1 ฟองเบคอนไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เนยสดชนิดเค็มเกลือป่น , พริกไทยป่นขนมปังแซนด์วิชซอสแม็กกี้ ต้นหอมซอยวิธีทำนำขนมปังมาตัดขอบออกให้หมด หรือไม่ตัดขอบก็ได้ แล้วนำโรลที่ทำขนม มาบดขนมปังให้แบนเรียบ นำเนยสดมาทาที่ถ้วยอลูมิเนียมให้ทั่ว นำขนมปังที่แบนเรียบ มาทางเนยบาง ๆ ด้านเดียว แล้วใส่ในถ้วย เข้าอบ 375 F เวลา 5-7 นาทีจากนั้นนำออกจากเตาอบ ใส่ชีท แฮม ลงไปในหลุม จากนั้น ต่อยไข่ใส่เป็นลำดับสุดท้ายโรยเกลือ พริกไทยเล็กน้อย จากนั้น นำไปอบที่ 375 F เป็นเวลา 14-18 นาทีสังเกตที่ไข่ ถ้าหากไข่เริ่มสุกก็นำออกจากเตาไข่ที่อบเป็นเวลา 14-18 นาที จะได้เนื้อสัมผัสแบบนิ่มๆ ไข่แดงจะยังไม่สุกดีจะเยิ้มๆหน่อยถ้าชอบแบบไข่ค่อนข้างสุกให้อบนานขึ้นเป็น 20 นาทีค่ะ
นำขนมปังมาตัดขอบออกให้หมด หรือไม่ตัดขอบก็ได้ แล้วนำโรลที่ทำขนม มาบดขนมปังให้แบนเรียบ
นำเนยสดมาทาที่ถ้วยอลูมิเนียมให้ทั่ว
นำขนมปังที่แบนเรียบ มาทางเนยบาง ๆ ด้านเดียว แล้วใส่ในถ้วย
เข้าอบ 375 F เวลา 5-7 นาที เพื่อให้ถวยขนมปังกรอบอยู่ตัว
แต่แม่ใบตองไม่ได้อบก่อนคะ
จากนั้นนำออกจากเตาอบ ใส่ชีท แฮม ลงไปในหลุม จากนั้น ต่อยไข่ใส่เป็นลำดับสุดท้าย
หรือใส่วัตถุดิบตามที่เราชอบหรือมีอยู่ก็ได้คะ แม่ใบตองไม่ได้ใส่ชีสลงไปด้วย
โรยเกลือ พริกไทยเล็กน้อย จากนั้น นำไปอบที่ 375 F เป็นเวลา 14-18 นาที
สังเกตที่ไข่ ถ้าหากไข่เริ่มสุกก็นำออกจากเตา
ไข่ที่อบเป็นเวลา 14-18 นาที จะได้เนื้อสัมผัสแบบนิ่มๆ ไข่แดงจะยังไม่สุกดีจะเยิ้มๆหน่อย
ถ้าชอบแบบไข่ค่อนข้างสุกให้อบนานขึ้นเป็น 20 นาที
โรยต้นหอมซอย พริกไทยป่น และซอสแม็กกี้ เวลารับประทาน
แค่นี้ก็ได้อาหารเช้ามื้อง่าย ๆ แล้วคะ
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
