มาม่าออมเล็ตชีสเบค่อนกรอบ

2. ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป พอเนยละลาย ใส่เส้นมาม่าลงไปค่ะ จัดให้เป็นทรงกลมตามภาพ

3. ตอกไข่ ตีเหมือนทำไข่เจียว ปรุงรสด้วยวิปครีมเล็กน้อย ผงปรุงรส เกลือ พริกไทย จากนั้นก็เทลงไปให้ทั่วเส้นมาม่าเลยค่ะ

4 ใช้ตะหลิวตัดขอบไข่ที่เกินมาออกไป จากนั้นก็พลิกไข่ค่ะ

5 วางเบค่อนที่อบ/ทอดมาแล้วลงไป ตามด้วยชีส  ปริมาณตามชอบ สุดท้ายใช้ตะหลิวช่วยพับครึ่งออมเล็ต เวลาเสิร์ฟโรยหน้าด้วยเบค่อนกรอบ และพาสลีย์สับ