ไข่ตุ๋นหมูสับ #งบ60บาทก็อร่อยได้!!!

ส่วนผสม
1.ไข่ไก่ 2 ฟอง
2.น้ำซุป 2 ถ้วยตวง
3.หมูสับหมักซอสหอยนางรม พริกไทย น้ำตาล.ซอสปรุงรส
4.ผักตกแต่งตามใจชอบ
5.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
6.โชยุ 1 ช้อนชา
7.น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอน
1.ต้มน้ำในหม้อนึ่งให้เดือด

2.ตีไข่เข้ากัน เติมน้ำซุบ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว โชยุ น้ำตาลทราย ตีให้เข้ากัน

3.เพื่อให้ได้ไข่หน้าเนียน ใช้กระชอนกรองฟองออกสัก 2-3ครั้ง

4.หม้อเดือดได้ที่แล้ว ยกถ้วยไข่ขึ้นไปวางบนหม้อนึ่ง ขั้นตอนนี้ต้องใช้ไฟอ่อนๆ เอาหมูสับที่หมักไว้ใส่ถ้วยลงไปนึ่งพร้อมด้วยเลย ใช้เวลานึ่งประมาณ 15-20นาที

5.พอไข่สุก หมูสุก มาลงมา โรยหน้าไข่ตุ๋นด้วยหมูสับ ฝักต่างๆที่เตรียมไว้ตกแต่ง เป็นเสร็จได้ไข่ตุ๋นหน้าเนียนๆค่ะ

Cr:::cookpad.com/th