เมื่ออ่านวิธีทำขนมที่ไม่ต้องอบหลายๆสูตร ที่นี่ดอทคอมจึงขอแนะนำเมนู "ไซรัปเสาวรส สูตรไม่ง้อเตาอบ"ขั้นตอนการทำคงจะเป็นไกด์ไลน์ให้ผู้ที่สนใจทำขนมแต่ไม่มีเตาอบได้บ้าง สูตรจาก เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert เราตามไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ไซรัปเสาวรส สูตรไม่ง้อเตาอบ
ส่วนผสม 
1.น้ำเสาวรสแช่แข็งกรองเอาเมล็ดออกแล้ว 250 มล. 2.น้ำตาลทราย 1/2 กก.วิธีทำต้มน้ำเสาวรสจนเดือด ใส่น้ำตาลต้มต่อไปให้เดือดเบาๆอีก 15-20 นาที พักไว้ให้เย็น เก็บในภาชนะที่สะอาดไว้ในตู้เย็น เพื่อทำขนมหรือเครื่องดื่มต่างๆได้ส่วนผสมมูสเสาวรสและแอปเปิ้ลพุดดิ้งน้ำไซรัปเสาวรส 1 ถ้วย / แอปเปิ้ลเขียว 3 ลูก /ขนมปังเลดี้ฟิงเกอร์ 1/2 ถุง /นมสด 1 กลอ่ง(250มล.) /เกลือป่นเล็กน้อย /วิปปิ้งครีมกล่องเล็ก 1 กล่อง
วิธีทำ1.ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แช่ในน้ำเย็น ก่อนนำไปเคี่ยวกับน้ำเชื่อมเสาวรส1 ถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือป่นเล็กน้อย เคี่ยวแอปเปิ้ลจนสุก ตักแอบเปิ้ลออกจากน้ำเชื่อม พักไว้
2.เทนมสดในชาม ตักน้ำเชื่อมที่เคื่ยวแอปเปิ้ลแล้ว 3 ชต ใส่ลงในนมชิมดูน้ำได้รสตามชอบ นำขนมปังเลดี้ฟิงเกอร์ลงชุบ นับ1-5 แล้วพลิกกลับ นับ 1-5 แล้วนำขึ้นมาจัดบนถาดที่รองด้วยพลาสติกใส เรียงจนเต็มก้นกาด
3.แช่เจลลาติน 1 แผ่นในน้ำเย็นจนอ่อนตัว นำมาใส่ในน้ำเชื่อมที่เหลือจนละลาย(ถ้าไม่ลายให้นำไปอุ่นในไมโครเวฟ 30 วินาที) 
4.ล้างภาชนะและหัวตีด้วยน้ำเย็น เช็ดให้แห้ง นำวิปปิ้งเทใส่แล้วตีด้วยความเร็วสูงสุด จนฟูตั้งยอดแข็ง นำไปคนเบาๆกับน้ำเชื่อมที่ผสมเจลลาตินแล้ว จนเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
5. ตักแอปเปิ้ลลงในถาดที่มีขนมปัง ตามด้วยวิปปิ้งครีม ปิดหน้าด้วยพลาสติกใส นำเข้าตู้เย็นข้ามคืน เมื่อวิปปิ้งเซ็ตตัวแล้ว ตักเป็นชิ้น เสิร์ฟในขณะเย็นค่ะ
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
