Banoffee Pie

Banoffee Pie หลายๆคนคงชอบ สูตรนี้อัดแน่นด้วยแคลอรี่แต่อย่าไปคิดมากค่ะ! เพราะมันอร่อยมากๆ เอาไปแบ่งเพื่อนๆหลายๆคน กระจายความอร่อย กระจายความอ้วนนะ อิอิ

ลองทำกันดูนะคะใช้เวลาไม่นาน ส่วนผสมไม่มากมาย และไม่ต้องอบ ง่ายสุดๆ

วิธี (60นาที)

1.เตรียมทำฐานโดยมาแงะครีมออกจากโอรีโอ้ก่อนค่ะ

2.เอาโอรีโอ้ใส่ถุงผูกปากไว้ หรือถุงซิปล็อคแล้วเอาก้นแก้วทุบโลด ใครมีที่นวดแป้งก็ใช้ที่นวดแป้งคลึงๆจนละเอียดได้นะคะ จะได้ไม่ดูรุนแรงมากเหมือนเอาแก้วทุบ 555

3.แล้วเราก็จะได้คุกกี้ป่นประมาณนี้

4.ชั่งเนย 100 กรัมใส่ถ้วยทนไฟแล้วไปละลายในไมโครเวฟสักครึ่งนาทีค่ะ

5.พอได้เนยละลายแล้วนำไปผสมกับคุกกี้ป่นของเรา

6.นำคุกกี้ผสมเนยไปปูในพิมพ์ที่เราเตรียมไว้ วันนี้ใช้พิมพ์สี่เหลี่ยมนะคะ ทำไมไม่รู้เหมือนกัน 555 แล้วก็เอาก้นแก้วกดๆให้แน่นๆค่ะ

7.ฐานแน่นดีแล้วนำไปแช่ตู้เย็นแล้วพักไว้ค่ะ

8.มาทำซอสกันค่ะ โดยตวงเนย 150 กรัมแล้วนำไปละลายในหม้อด้วยไฟอ่อน

9.พอละลายได้ที่แล้วก็เอาน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดงลงไปผสมค่ะ มาแล้ว..แคลอรี่ 5555

10.ดับเบิ้ลเข้าไปอีกด้วยการเทนมข้นลงไป..ทั้งกระป๋องเลยจ้าาาา (ใครไม่ชอบหวานลดลงเหลือ 3/4 กระป๋องได้นะคะ)

11.คนๆสักพักจะได้ส่วนผสมข้นๆแบบนี้ค่ะ

12.นำซอสเทลงในฐานพายที่แช่ไว้เมื่อกี้นี้

13.จับปิดฝาใส่ตู้เย็นอีกรอบค่ะ

14.ต่อมามาเตรียมกล้วยกัน หั่นเฉียงๆรอไว้ค่ะ สามารถนำมะนาวมาคลุกนิดหน่อยได้นะคะถ้ากลัวดำแล้วไม่สวย แต่วันนี้ขี้เกียจเลยไม่ได้คลุกค่ะ เดี๋ยวก็เข้าปากและ แหะๆ

15.รอสัก 10 นาทีนำฐานพายที่เทซอสเรียบร้อยแล้วออกมาจากตู้เย็นแล้วเรียงกล้วยลงไปเป็นแถวหน้ากระดานเลยค่ะ

16.เกือบเสร็จแล้วเรามานำหน้าครีมกัน นำวิปปิ้งครีมออกมาจากตู้เย็นแล้วตีจนตั้งยอดค่ะ

17.อากาศบ้านเราร้อนกว่าจะขึ้นอาจจะพังก่อน แนะนำว่าให้นำน้ำแข็งมาหล่อไว้ที่ด้านล่างชามนะคะจะได้ขึ้นไวๆ ตีจนได้ประมาณนี้

18.โปะโลดดดด

19.ตกแต่งให้สวยงามด้วยการโรยผงโกโก้ค่ะ

20.เสร็จแล้วสวยงาม น่ารับประทานสุดๆ

21.อร่อย กรุบกรอบ หวานนุ่มละมุน แนะนำให้ทานกันหลายๆคน ช่วยๆกันกระจายแคลอรี่ เอ้ย..ความอร่อยนะคะ