อกไก่สับห่อเต้าหู้ไข่

ติ่มซำคลีนๆกับอกไก่สับห่อเต้าหู้ไข่ แจกสูตรให้ไปทำแบบฟรีๆ อกไก่ผสมเห็ดหอมปั้นเป็นก้อนพอดีคำ เสริมความอร่อยด้วยเต้าหู้ไข่ลงไปอีก พร้อมทั้งปรุงน้ำราดสูตรของเราอีก จัดมาให้ครบเซ็ทเลย จะไม่ทำก็ไม่ได้ใช่ป่ะหละ?
 ส่วนผสม 
 อกไก่บด 500 กรัม
 เห็ดหอมสุกหั่นเต๋าเล็ก(ตามชอบ)
 ไข่ไก่ 1 ฟอง
 เต้าหู้ไข่ 2 ก้อน
 ถ้วยสำหรับใส่นึ่ง
 ส่วนผสมน้ำราด 
 ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
 น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
 น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
 น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
 พริกไทย เล็กน้อย
 วิธีทำ 
1.ผสมอกไก่ เห็ดหอมและไข่ไก่ให้เข้ากัน
2.ปั้นเป็นก้อนพอดีคำและแหวกหลุมพอสำหรับใส่เต้าหู้ที่หั่นแล้ว
3.ผสมน้ำราดให้เข้ากัน
4.หั่นเต้าหู้ออกมาเป็นชิ้นๆพอดีคำ
5.นำเต้าหู้ไปใส่ในอกไก่ใส่ในภาชนะนึ่งแล้วราดด้วยซอสราด และนำไปนึ่ง 5-8 นาที หรือจนกว่าอกไก่จะสุก ทานคู่กับซอสจิกโฉ่ว

Cr: หมูแข็งแรง