คัพเค้กสตอเบอรี่ เปรี้ยวหวานลงตัว

วันนี้ที่นี่ดอทคอม มีสูตรเค้กจาสตรอเบอรี่แช่แข็งมาฝากจ้า เป็นสูตรคัพเค้กสตอเบอรี่ จากเพจ ว่างเป็นเข้าครัว By Jum โดยสูตรนี้เหมาะสำหรับทั้งทำขาย ทำไว้ทานเอง หรือจะแจกเพื่อนบ้านก็ได้นะคะ เอาไว้ทานกับกาแฟหรือชาร้อน ๆ ฟินสุด มาดูวิธีทำกันเลยดีกว่าคะ

1.เนยเค็ม 6 ชต.

2. น้ำตาลทรายขาว 1 ถต. กับอีก 2ชต.ไว้โรยหน้า

3. แป้งเค้ก 1 +1/2 ถต.

4. ผงฟู 1+1/2 ชช.

5. เกลือ 1/2 ชช.

6.ไข่ใบใหญ่ 1 ฟอง

7. นมสด 1/2 ถต.

8. วานิลลา 1ชช.

9. สตรอเบอร์รี่หั่นแช่แข็งตามชอบค่ะ

- อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ ประมาณ 180C

- เตรียมพิมพ์คัพเค้ก พักไว้

1. ร่อนแป้ง ผงฟู และ เกลือเข้าด้วยกัน พักไว้

2. ตีน้ำตาลกับเนยจนฟู ด้วยความเร็วสูงจนเนื้อครีมสีเหลืองอ่อน ประมาณ 3 นาที ลดสปีดลงเป็นปานกลาง ถึงต่ำแล้วใส่ไข่ นม วานิลลา

3. ลดสปีดลงต่ำแล้วใส่ส่วนของแป้ง ตีต่อพอเข้ากัน ใส่สตรอเบอรี่ คนพอเข้ากัน จากนั้นเทส่วนผสมลงพิมพ์คัพเค้กโรยน้ำตาล2ชต.

4. เอาเข้าอบที่ความร้อน 180C ประมาณ 20-25 นาที ( ความร้อนและเวลาขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละบ้านนะคะ)