แพนเค้ก ผลไม้รวม สีสันสดใส

แพนเค้กเป็นอีกหนึ่งอาหารเช้าเมนูฝรั่งที่คนไทยชอบทำกินในวันว่าง ๆ ด้วยวิธีทำไม่ยุ่งยาก อีกทั้งเนื้อนุ่มหนาหอมเนย กินอร่อยเคี้ยวเพลิน วันนี้ ที่นี่อทคอม ขอเสนอ แพนเค้กโฮมเมด สไตล์ คุณจุ๋ม ซิดนีย์ แห่งเพจ ว่างเป็นเข้าครัว By Jum  ดูหน้าตาที่ออกมาแล้ว อยากทานเลยใช่มั๊ยคะ

ส่วนผสม

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
นม 1 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมันคาโนล่าหรือน้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ผสมแป้งสาลี ผงฟู น้ำตาล เกลือ รวมกันในอ่างผสม
คนส่วนผสมแป้งให้เข้ากัน

2.ใส่นม ไข่ไก่ น้ำมันลงในอ่างผสมแป้ง

3. คนส่วนผสมให้เข้ากัน จะได้ส่วนผสมข้นๆ

4. ใช้กะทะเทฟร่อน ตั้งไฟกลางค่อนมาอ่อน ค่อยๆหยอดแป้งแพนเค้ก ลงไปในกะทะตามขนาดที่ต้องการ

5. ให้สังเกตุว่าบนหน้าแพนเค้ก มีฟองอากาศปุดๆ รอให้แป้งสุกแห้งไม่เปียก ก้อกลับด้านค่ะ (ระวังกดไหม้นะคะ)

6. นำแพนเค้กที่สุกแล้ว ผึ่งบนตัแกรงให้ไอระเหย ทำซ้ำๆจนหมดแป้ง

7. จัดเสริฟได้ตามชอบค่ะ