อาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญมาก ที่นี่ดอทขอนำเสนอเมนูอาหารเช้าจานโปรด เป็นการทำโจ๊กแบบง่าย รวดเร็วแต่อร่อยมากๆ เพราะได้เนื้อหมูนุ่มที่หอมกลิ่นรมควันรสเค็ม บวกกับข้าวข้นเละในน้ำซุปร้อนรสกลมกล่อม สูตรนี้ได้มาจากเฟสบุ๊คแฟนเพจ เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert ลองทำดูนะคะ
ส่วนผสม
1.ปลายข้าวหอมมะลิ 1/2 ถ้วย2.ขาหมูรมควัน 1/2 ขา3.น้ำซุปกระดูกหมู 4 ถ้วย หรือน้ำเปล่า 4 ถ้วยกันซุปหมู 1 1/2 ก้อน4.น้ำตาลกรวด 1 ชช5.ข่าคั่วดองเค็ม ต้นหอม พริกไทย
วิธีทำ1.ล้างปลายข้าวให้สะอาด ใส่ในหม้อหุงข้าวโปรแกรมโจ๊ก เติมน้ำตามที่เคริ่องบอกไว้ จนข้าวสุก2.ต้มน้ำซุป(ให้พอเสิร์ฟ 3 ุถ้วย)กับขาหมูที่หั่นเป็นชิ้นพอคำ ใส่น้ำตาลกรวด ชิมรสให้ออกเค็ม ต้มพอเดือดก็ใช้ได้แล้วค่ะ3.ก่อนเสิร์ฟตักข้าวใส่ถ้วย ตักน้ำซุปคนกับข้าวให้เข้ากัน วางหน้าโจ๊กด้วยขาหมู โรยต้นหอมซอย พริกไทยและข่าคั่วค่ะ
ขาหมูที่หั่นเป็นชิ้นพอคำ
ใส่น้ำตาลกรวด
ก่อนเสิร์ฟตักข้าวใส่ถ้วย
ตักน้ำซุปคนกับข้าวให้เข้ากัน
โรยต้นหอมซอย พริกไทยและข่าคั่วค่ะ หอมอร่อยน่าทานมาก
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้ กระทู้เด็ดน่าแชร์
