โยเกิร์ตมีประโยชน์มากมาย และเป็นเมนูทางเลือกสำหรับคนที่ต้องการจะลดน้ำหนัก โยเกิร์ตยังเป็นอาหารคุณภาพเยี่ยมที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง มีโปรตีน วิตามินบี 2 และบี 12 ที่ช่วยสร้างเม็ดเลือดและบำรุงระบบประสาท
แต่โยเกิร์ตตามร้านมักมีปริมาณน้ำตาลเป็นหนามทิ่มแทงใจใครหลายคน
วันนี้ที่นี่ดอทคอมขอนำเสนอ โยเกิร์ตทำเองง่ายๆ เฮ้ย!!! ง่ายจริงหรือ?? บอกเลยค่ะว่าไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ อุปกรณ์ก็สามารถซื้อได้ทั่วไปตามร้านค้าทั่วไป แถมสามารถเติมความหวานกำลังดีและวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพอีกด้วย หลังจากได้โยเกิร์ตมายังเอามาทำเมนูอื่นๆได้อีก จะเติมผลไม้สด หรือทานคู่กับสลัดก็อร่อยค่ะ
ขอบพระคุณสูตรจากคุณ..จุไรรัตน์ ทาธิวัน
เพื่อนๆลองทำทานกันดูนะคะ เห็นว่ามันประหยัดดีค่ะ แถมภูมิใจได้ทำกินเอง แล้วมันก็เก็บเป็นหัวเชื้อในการทำครั้งต่อไปได้ด้วย (ถ้าทำโยเกิร์ตกินเอง จนรสอร่อย เนื้อสวยแล้ว เก่งแล้วน่ะค่ะ อิอิ)
ส่วนผสม
1.นมจืด =1.5ลิตร2.โยเกิร์ตรสธรรมชาติ =2ถ้วย3.ภาชนะที่จะใสมีฝาปิดลวกน้ำร้อนฆ่าเชื้อผึ่งให้แห้งก่อนวิธีทำ -นำนมจืด โยเกิร์ติที่แช่เย็นออกมาวางในอุณภูมิห้องให้หายเย็นก่อน ประมาณ2ชม.-นำนมไปอุ่นให้ร้อนด้วยไฟเบาๆ-รอให้นมหายร้อนแค่อุ่นนิดๆ-เทโยเกิร์ตใส่ชามคนให้เข้าเนื้อ แล้วเทนมใส่คนให้เข้ากัน-นำภาชนะที่จะใส่มาลวกน้ำร้อนฆ่าเชื้อก่อน เทส่วนผสมใส่ปิดฝาไม่ให้แสงเข้า-วางในที่มืดทึบไม่ให้แสงเข้าได้ 8-12ชม. ยิ่งไว้นานรสเปรี้ยวจะเพิ่มขึ้้น-คนส่วนผสมอีกรอบตักแบ่งใส่ถ้วย นำไปแช่ตู้เย็นประมาณ12ชม. ให้เซ็ตตัวกินได้เลย-จะทำอีกรอบต่อไป ก็ใช้โยเกิร์ตที่เราทำเป็นส่วนผสม ซื้อเพิ่มแค่นมจืดค่ะ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
