ข้าวบาร์เลย์จัดอยู่ในตระกูลของ ข้าว ข้าวโพด และข้าวสาลี เมล็ดข้าวบาเลย์เป็นธัญพืชที่ดีมาก มีประโยชน์ทั้งคนและสัตว์ ข้าวบาเลย์เป็นพืชเมืองหนาวที่มีแหล่งผลิตในเขตอบอุ่นของทวีปยุโรป อเมริกาฯลฯ นอกจากนี้ข้าวบาร์เลย์ ยังเปนพืชที่ปลูฏในภาคเหนือของไทยได้แก่ จังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย แม่ฮ่องสอน ลำปาง น่าน ลำพูนและพะเยา ข้าวบาร์เลย์สามารถนำไปผลิตเป็นแป้งและเบียร์ซึ่งไฟเบอร์ในข้าว จะช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอลในร่างกาย ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันและเผาผลาญพลังงานได้มากขึ้น อีกทั้งยังมีโฟเลตและแมงนี้ก้า ช่วยบำรุงสมอง
ประโยชน์ของข้าวบาร์เลย์
- ลดระดับคลอเลสเตอรอล
-ละระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคเบาหวาน
-ป้องกันโรคหัวใจ
-ป้องกันปัญหาท้องผูก ลดปัจจัยการเกิดมะเร็งลำไส้
-ขจัดสารพิษในร่างกาย
ที่นี่ดอทคอมเห็นว่าข้าวบาร์เลย์มีประโยชน์มากมาย เลยชวนเพื่อนๆมาทำน้ำ ข้าวบาร์เลย์เพื่อสุขภาพกันค่ะ ซึ่งสุตรนี้ได้มาจากเฟสบุ๊คแฟนเพจเปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert ตามไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
1.ข้าวบาร์เลย์ 1 ถ้วย แช่น้ำอย่างน้อย 4 ชม.หรือข้ามคืน
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
