เบคอน ชีส มัฟฟินมาแล้วจ้า!

วันนี้นำเมนูอร่อย เอาไว้ทานยามว่างมาฝากนะคะ พอดีได้ไอเดียจากคุณจ๋า Indyjaa จากแฮม ชีส มัฟฟิน มาดัดแปลงเป็น เบคอน ชีส มัฟฟิน ก้ออร่อยไปอีกแบบค่ะ

ถ้าเพื่อนๆ อยากลองทำทานกันดู ตามสะดวกเลยค่ะ ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ที่สำคัญใช้เวลาแป๊ปเดียวเองค่ะ ไม่ถึงครึ่งชั่วโมง ก้อได้ทานแล้วค่ะ 

   แป้งเอนกประสงค์ 250 กรัม

   เบกกิ้งโชดา 1 ช้อนชา

   น้ำตาลทราย 130 กรัม

   เกลือ 1/2 ช้อนชา

   นำ้มันคาโนร่า 120 กรัม

   โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย (จุ๋มไม่มีเลยใช้ โยเกริตรสบลูเบอรี่แทน อิอิ)

   ไข่ไก่ 2 ฟอง

   วานิลลา 1 ช้อนชา

   แฮม และ ชีส หั่นเล็กๆ ตามชอบ (จุ๋มไม่มีแฮม เลยใช้เบคอนแทน จัดไป)

   นมข้นจืดไป 2 ช้อนโต๊ะ (จุ๋มเพิ่มเอง)

( เตรียมเตาอบ ไฟบนล่าง 180 องศาเซลเซียส)

   1. นำแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือ ร่อน พักไว้

   2. นำไข่ น้ำตาล น้ำมัน วานิลลา และนมใส่ในชามผสม คนพอเข้ากันแล้วใส่โยเกิร์ต คนต่อไปจนเข้ากัน

   3. นำส่วนผสมของแป้งที่พักไว้ มาใส่ลงในชามผสม ตะล่อมเบาๆ ให้เข้ากัน

   4. ใส่ชีส และเบคอน ที่หั่นเตรียมไว้ ตะล่อมให้เข้ากันอีกครั้ง 

   5. ใส่ส่วนผสมใส่พิมพ์ 3/4 ของพิมพ์ แล้วโรยหน้าด้วย เบคอนและ ชีส อีกรอบ ก่อนนำเข้าเตา

   6. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180C เป็นเวลาประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าจะสุก นำออกจากเตา พักไว้บนตะแกรง 

- ขอขอบคุณไอเดียดีๆจากคุณจ๋า indyjaa มา ณ ที่นี่ด้วยนะคะ

- เตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน เวลาและอุณหภูมิ อาจแตกต่างกันได้นะคะ

- สูตรนี้รสชาดเพียงทำตามที่จุ๋มชอบเท่านั้น ถ้าเพื่อนๆลองทำกันแล้ว อาจจะปรับปรุง เพอ่ม ลด ตามชอบกันเลยค่ะ

ลองทำทานกันดูนะคะ