ชอคโกแลตพิซซ่า

มันไม่ยาก ถ้าลงมือทำ บ่ายๆแบบนี้รับชอคโกแลตพิซซ่า ไว้ทานกับกาแฟ หรือชา สักชิ้นไม๊ค่ะ ร้อนๆ จากเตาเลยค่ะ อยากทานต้องทำเอง คติคู่ใจของจุ๋มค่ะ 

ทำแล้วก้ออยากให้เพื่อน ลองทำทานดูบ้าง จะทำไว้ทานยามว่าง หรือเป็นของขวัญ ของฝากก้อได้เลยค่ะ 

   1. ดาร์คช็อคโกแลต 150 กรัม

   2. ผงโกโก้ 30 กรัม

   3. เนยจืด 85 กรัม

   4. แป้งเค้ก 100 กรัม

   5. ผงฟู ¼ ช้อนชา

   6. เกลือ ¼ ช้อนชา

   7. น้ำตาล 200 กรัม

   8. ไข่เบอร์ 1 2 ฟอง

   9. วนิลา 2 ช้อนชา

   10. หน้า topping ตามชอบเลยค่ะ

   1. ละลายช็อคโกแลต เนยจืด และ ผงโก้โก้ รวมกัน จนเข้ากันดี และมีเงาน้ำมันลอยบนผิวหน้า

   2. วอร์มเตาอบที่ อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส เตรียมถาดพิซซ่า ขนาด 3P ทาเนยและปูกระดาษ ผสมแป้งและผงฟูพักไว้

   3. ตีไข่ไก่ น้ำตาล เกลือ และวนิลารวมกัน จนสีอ่อนลง 

   4. เทส่วนผสมของช็อคโกแลตลงในอ่างไข่ คนให้เข้ากัน 

   5. เติมแป้ง คนพอแป้งหมด เทลงถาด นำเข้าอบ ไฟ 175C บน ล่าง 10-15 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุก

   6. นำออกจากเตา แต่งหน้าตามชอบ จบปิ้ง!

- ความร้อน และเวลาขึ้นอยู่กับเตา แต่ละบ้านะคะ

- แต่งหน้าตามชอบได้เลยค่ะ

- จะให้อร่อย แช่เย็นสัก 2-3 ชั่วโมง รับรออง อร่อยจนลืมอิ่มเลยค่ะ