Butter cookies
สูตร
เนยสด หรือ มาการีน 350 กรัม

ไอซิ่ง 220 กรัม

น้ำตาลทราย 20 กรัม

ไข่ 1 ฟอง

แป้งขนมปัง 470 กรัม

นมคาเนชั่น 20 กรัม

กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ตีมาการีน,ไอซิ่ง,น้ำตาลทรายให้เข้ากัน

2.แล้วทยอยใส่ไข่ทีละครึ่งฟองใส่กลิ่นวนิลา

3.ตีจนกลายเป็นสีเหลืองนวล

4.ใส่แป้ง

5.สุดท้ายใส่นมตีให้เข้ากัน

6.แล้วก็บีบได้เลยคะ ป้อใช้หัวบีบเบอร์ 20 คะ

7.ถ้าอยากได้รสกาแฟก็ละลายกาแฟใส่คะ

8.อบไฟ 170-180องศาเซลเซียส ไฟบนล่าง นานประมาณ20นาทีคะ
เทคนิคในการจับถุงบีบ ให้แบ่งถุงเป็น2ปล้องนะคะแล้วออกแรงบีบที่ปล้องล่างวิธีนี้จะช่วยประหยัดแรงในการบีบคะใช้ได้ทั้งบีบคุกกี้หรือครีมแต่งเค้กก็ได้คะ