เค้กช็อคโกแล็ต...สูตรไม่ง้อเตาอบ

เมนูง่ายๆ ไม่ต้องใช้เตาอบมาอีกแล้วค่ะ เค้กช็อคโกแล็ตเต็มคำ ที่นี่ดอทคอมขอชวนคนชอบกินของดำมาทำของอร่อยๆแบบไม่ต้องง้อเตาอบสูตรจากแม่อบเชย เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert  น่ากินสุดๆ ไป

เนยสดรสจืด 150 กรัม

น้ำเชื่อมกลิ่นเมเปิ่ล 2-4 ชต(ลดหรือเพิ่มตามรสชาติที่ชิมแล้วชอบ)

โกโก้ร่อน 35 กรัม(เผลอใส่ไป 50 กรัมค่ะ)

ขนมปังไดเจสติฟ (Digestive biscuit ..ขนมปังอบกรอบผสมธัญพืช) นำมาบดหรือตำให้ป่น 200 กรัม

ช็อกโกแลต 200 กรัม 

1.ทาเนยถาดกลมหรือสี่เหลี่ยมขนาด 6 นิ้ว

2.ละลายเนย น้ำเชื่อม โกโก้ ในไมโครเวฟ 60 วินาที คนให้เข้ากัน

3.ผสมกับขนมปังไดเจสติฟป่น คนให้เข้ากัน แล้วตักใส่ถาด เกลี่ยหน้าให้เรียบ ทิ้งให้เย็น ปิดถาดนำเข้าตู้เย็น 30 นาที

4.ละลายช็อคโกแลต ในไมโครเวฟไฟสุงสุด ประมาณ 1 นาที คนจนเนียน เทราดไปบนเนื้อเค้กในถาด แช่เย็นต่ออีก 30นาที

5.ตัดเป็นชิ้นด้วยมีดบาง..ที่แช่น้ำร้อน เช็ดน้ำให้แห้ง เสิร์ฟเป็นชิ้นเล็กค่ะ