กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ขนมปังชีสดึงได้
เครื่องปรุง:
ขนมปังแบบ “Artisan Bread” แบบกลม (มีขายทั่วไปตามร้านขนมปัง): 1 ก้อน
ชีสโรยหน้าพิซซ่า:1½-2 ถ้วยตวง
เครื่องปรุงอื่นๆ (ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่): เบคอนสุก (สับแล้ว) หรือ ไส้กรอกสุก (สับแล้ว), ต้นหอมสับ, พริกป่น (จำนวนแล้วแต่ต้องการ)
เนยไม่เค็ม: ¼ ถ้วยตวง (ละลายแล้ว)
อุปกรณ์:
มีด (ถ้ามีมีดขนมปังยิ่งดี)
เขียง
ชามผสม
กระดาษฟอยล์
วิธีทำ:
- อุ่นเตาเอาไว้ก่อนที่ 180 องศาเซลเซียส
- หั่นขนมปังให้เป็นกระดานหมากรุก ควรเริ่มจจากแนวนอนให้หมดก่อนเริ่นแนวตั่ง โดยให้หั่นเข้าไปลึกประมาณ 1 นิ่วก็พอ (อย่าหั่นจนขาดละ) เพื่อขนมปังจะได้มีที่ยึดเพื่อให้เราดึงได้
- ผสมชีสเข้ากับเครื่องปรุงอื่นๆ (ถ้าต้องการ) แต่ใส่ชีสอย่างเดียวก็ได้
- ยัดชีส (+เครื่องปรุงอื่นๆ) เข้าไประหว่างช่องว่าง โดยเริ่มจากแนวขวางก่อน แล้วค้อยแนวตั่ง ใส่ให้เต็มเท่าๆ กัน
- วางขนมปังไจ้บนกระดาษฟอยล์แล้วราดเนยละลายแล้วบนหน้าขนมปังให้ทั่ว
- ห่อขนมปังด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น และ มิดชิด
- อบขนมปัง 20 นาที
- เปิดกระดาษฟอยล์ออกให้เห็นหน้าขนมปังข่างบนทั่งหมด แล้วอบอีก 10 นาที หรือจน ชีสละลาย และ หน้าขนมปังกรอบ
เสิร์ฟทันที
เคล็ด:
เราสามารถยัดชีสขนมปัง และ ห่อกระดาษฟอยล์แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นก่อนได้ ตอนใกล้ๆ เวลาทีจะทานค้อยรายเนยละลายก่อนอบตามสูตรน่าจะเป็นวิธีที่สะดวกกว่านะ
Ref: thekitchn
" ประกาศ "
ร่วมแสดงความคิดเห็น
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
