หมูทรงเครื่องห่อใบชะพลู

หมูทรงเครื่องห่อใบชะพลู

วันนี้ ที่นี่ดอทคอม ขอเสนอเมนูอาหารว่างที่ชื่อว่า "หมูทรงเครื่องห่อใบชะพลู" ซึ่งเป็นสูตรจาก คุณจุ๋ม เพจ ว่างเป็นเข้าครัว By Jum เหมาะสำหรับทำทานกันในครอบครัววันหยุด หรือจะทำเลี้ยงเพื่อนฝูง เวลามีปาร์ตี้ก็ดีนะคะ เพราะหยิบทานได้ง่าย มาดูวิธีทำกันค่ะ


ส่วนผสม

หมูบด 
น้ำตาลทราย
ซอสปรุงรส
น้ำมันหอย
ผงปรุงรสหมู
กระเทียมสับละเลียด
พริกไทย
แครอทขูดฝอย
ใบชะพลู
น้ำมันพืช นิดหน่อย

วิธีทำ

1. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ยกเว้น น้ำมัน กับกระเทียม คลุกผสมให้เข้ากัน

2. ตักส่วนผลประมาณ 1 ชช. เอาเข้าไมโครเวฟ เวฟประมาณ 15 วินาที เอาออกมาเพื่อชิมรสชาดตามชอบ

3. หมักส่วนผสมไว้ 20 นาที

4. ตั้งกะทะไฟกลางค่อนมาแรง ใสน้ำมัน

5. พอเริ่มร้อน ใส่กระเทียม คนๆให้หอม ใส่หมูหมักลงไปผัดให้หอมและสุก

6. เอามาม้วนห่อกับใบชะพลู ใช้ไม่จิ้มฟันกลัด เป็นอันเสร็จค่ะ

ปล. สามารถใช้ทานกับผักสลัด ผักกาดหอม ผักกาดแก้ว ได้นะคะ


หมูทรงเครื่องห่อใบชะพลู


ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์