“มัสมั่นแกงแก้วตา...หอมยี่หร่ารสร้อนแรง...” ในกาพย์โคลงกลอนก็บอกแล้วว่ายี่หร่านั้นให้ความหอม แถมเอามาผัดเผ็ดก็ต้องได้รสที่ร้อนแรงด้วย แม้ว่าจะเผ็ดร้อนแต่เพราะความอร่อยแล้ว เราก็ยอมได้ทุกอย่างค่ะ กินกับข้าวสวยหุงใหม่ๆ โอ้ว...เลิศมากจริง
ที่นี่ดอทคอมจะพาไปดูสูตรจากแม่อบเชยเปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert เมื่อกินผัดเผ็ดรสร้อนแรงนี้พร้อมกับใบยี่หร่าและกระเทียมโทน รสชาติเผ็ด เค็ม หวาน หอมใบยี่หร่า อร่อยมากค่ะ
ส่วนผสม
หมูสับติดมัน 300-400 กรัม หรือกระดูกใบพายสับละเอียด
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
