ข้าวหุงมันเนื้อ กับผักกวางตุ้ง

ส่วนผสม

เนื้อส่วนไหนก็ได้ 50 g
ข้าว 2 ถ้วย ล้างแล้ว
น้ำมันอะไรก็ได้
เกลือ
น้ำตาล
ซีอิ๊วขาว ฝาเขียว!
กวางตุ้ง
กระเทียม 2 กลีบ
น้ำ
หม้อหุงข้าว

ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนที่ 1
ตั้งหม้อหุงข้าว แล้วใส่น้ำมัน

ขั้นตอนที่ 2
เอากวางตุ้งมาหั่นมาเป็นชิ้นเล็ก แล้วก็ปอกโคนและทุบโคน

ขั้นตอนที่ 3
สับกระเทียม 1กลีบ รอน้ำมันร้อน

ขั้นตอนที่ 4
น้ำมันร้อนแล้วใส่กระเทียม

ขั้นตอนที่ 5
ผัดกระเทียมให้หอมแล้วเอากวางตุ้งมาผัด แล้วโรยเกลือ 

ขั้นตอนที่ 6
ผัดจนมันหอม แบบหอมไม่เหม็นเขียวแต่ไม่ไหม้นะ แบบหอมกระทะ แล้วเอามาพักในจาน

ขั้นตอนที่ 7
เอาเนื้อมาหั่นเป็นลูกเต๋า กว้าง 2 cm สูง 2 cm หรือประมาณ 1/4 ของลูกเต๋าในเกมเศรษฐี

ขั้นตอนที่ 8
สับกระเทียมกลีบที่ 2 ตั้งหม้อใหม่แล้วใส่น้ำมัน

ขั้นตอนที่ 9
น้ำมันร้อนแล้ว ใส่กระเทียม

ขั้นตอนที่ 10
พอกระเทียมหอมแล้ว เอาเนื้อไปผัด

ขั้นตอนที่ 11
ผัดไปสักพักจนเนื้อสุกระดับหนึ่ง ปรุงด้วยเกลือ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว แล้วแต่ชอบ ชอบหวานใส่น้ำตาลเยอะ ชอบเค็มใส่ เกลือหรือซีอิ๊วขาวเยอะ

ขั้นตอนที่ 12
พอปรุงอร่อยแล้วเอาข้าวลงไปผัดจนข้าวหอม

ขั้นตอนที่ 13
ใส่น้ำลงไปแบบหุงข้าว 1ข้อนิ้วชี้

ขั้นตอนที่ 14
กดหุงแล้วรอ

ขั้นตอนที่ 15
ไปทำความสะอาดบ้าน เล่นโทรศัพท์ ไปนอนรอก็ได้ เพราะรอข้าวหุงสุก

ขั้นตอนที่ 16
เย่ยยยยยยยยยยยย คุณทำใด้ ง่ายไหม ง่ายใช้มะ อะอย่าลืมกวางตุ้ง!!

เครดิตแหล่งข้อมูล : cookpad