ไข่ฟูต้มยำราดข้าว

ขั้นตอนการทำไข่ฟูต้มยำราดข้าว

เนื้อกุ้งขาวกลางสับหยาบ 15 กรัม
น้ำพริกเผา 0.50 ช้อนชา
ใบมะกรูดซอย 1 ใบ
ผงรสมะนาว คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 400 กรัม 0.30 ช้อนชา
Oil
ตะไคร้ซอย 1 ต้น
พริกขี้สับหยาบ 1 เม็ด
ปูอัดฉีกเป็นเส้นๆ 1 ชิ้น
ไข่ไก่ 1 ฟอง
คนอร์อร่อยชัวร์ผงปรุงครบรส รสไก่ 800 กรัม 0.30 ช้อนชา

วิธีทำ
ขั้นตอนการทำไข่ฟูต้มยำราดข้าว

นำไข่ไก่ เนื้อกุ้งสับหยาบ น้ำพริกเผา ใบมะกรูดซอย ตะไคร้ซอย พริกขี้หนูสับหยาบ

คนอร์อร่อยชัวร์ผงปรุงครบรส รสไก่ และผงรสมะนาว ตราคนอร์ เจียวให้เข้ากันเล็กน้อย

(การเติมผงปรุงรสและผงมะนาวช่วยให้ไข่มีรสชาติจัดจ้านมากขึ้น)

ค่อย ๆ เทใส่กระทะที่มีน้ำมันที่ตั้งไฟให้ร้อนไว้แล้ว

พอไข่เริ่มอยู่ตัวค่อย ๆ ใส่ปูอัดลงไป ทอดจนไข่มีสีเหลืองเล็กน้อยแล้วเอาขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

จัดวางลงบนจานเสิร์ฟ พร้อมข้าวสวย และซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ ตราคนอร์

เครดิตแหล่งข้อมูล : unileverfoodsolutions