ข้าวหน้าหมูญี่ปุ่น เมนูเด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี

ส่วนผสม(สำหรับ 4 ที่)

เนื้อหมูสไลด์ 180 กรัม
หอมหัวใหญ่ซอยบาง 1 หัวเล็ก
ซอสปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 2 ช้อนชา
น้ำซุปปลาโอ 1 ½ ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวหุงสุกพร้อมคีนัว 2 ทัพพี (300กรัม)
ต้นหอมซอยโรยหน้า

ขั้นตอนการทำ

Step 1
นำน้ำเปล่าใส่หม้อ 2 ถ้วยตวง รอให้เดือด จากนั้นใส่ปลาโออบแห้ง ลงต้มต่อประมาณ 5 นาที แล้วกรองเอาแต่น้ำ จะได้น้ำซุปปลาโอ ตั้งพักไว้

Step 2
ผัดหัวหอมใหญ่กับน้ำมันให้สุก ด้วยไฟกลาง

Step 3
ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ ผัดพอให้สีซอสเข้มขึ้น

Step 4
ใส่น้ำซุปปลาโอลงในกระทะ พอเดือด เปิดไฟอ่อน เคี่ยวพอน้ำคลุกคลิกและหอมใหญ่สุกนุ่ม

Step 5
ใส่เนื้อหมูสไลด์ พอสุก ตักราดบนข้าวสวย โรยหน้าด้วยงาขาวและต้นหอมซอย พร้อมจัดรับประทานทันที

เครดิตแหล่งข้อมูล : www.maggi.co.th