หมูบดกระเทียมพริกไทยอบ

หมูบดกระเทียมพริกไทยอบ

วันนี้ที่นี่ดอทคอมมีหมูกระเทียมพริกไทย มานำเสนอค่ะ แต่แทนที่เราจะทำเป็นชิ้น ๆ เรามาทำเป็นก้อนกลม ๆ แล้วอบ อร่อยไม่แพ้ทอดเลย แถมไม่เลี่ยนน้ำมันด้วยค่ะ ซึ่งสุตรนี้เป็นของ คุณจุ๋ม เพจ ว่างเป็นเข้าครัว By Jum


ส่วนผสม

หมูบด
พริกไทยป่น
กระเทียม
 รากผักชี
น้ำมันหอย
ซอสหอยนางรม
 ซอสเห็ดหอม
 น้ำมันมะกอก
 ผงปรุงรส

วิธีทำ

วอร์มเตาอยที่ 220C ไฟบน ไม่เปิดพัดลม

ปูกระดาษฟอร์ยลงในถาดรองอบ สเปรย์ด้วยน้ำมันบางๆ เตรียมไว้

1. นำหมูบดใส่ชามผสมพักไว้

2. โขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชี ให้ละเอียด นำไปใส่ในชามหมูบด

3. ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างลงไปในชามหมูบด คลุกผสมๆให้เข้ากัน คลุมด้วยพลาสติกใส และหมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

4. แบ่งเอาเนื้อหมูที่ผสมแล้วนิดนึง เข้าไมโครเวฟ ชิมรสชาดตามชอบ

5. ปั้นก้อนหมูเป็นลูกกลมๆ พอคำ เรียงลงในถาดรองอบ ฉีดสเปรย์น้ำมันบางๆบนหน้าก้อนหมูหมัก

6. เอาเข้าเตาอบ ที่ 220C ไฟบน ปนะมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่า ด้านบนก้อนหมูหมักมีสีเหลืองทอง เป็นอันสุกค่ะ

หมูบดกระเทียมพริกไทยอบ


ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์