ปลาหมึกผัดพริกแกงลูกเหรียง

ปลาหมึกผัดพริกแกงลูกเหรียง

ปลาหมึกผัดพริกแกงลูกเหรียง
เมนูตามผักเหมือนเดิม ลูกเหรียงที่เพาะไว้แช่ในตู้เย็นครบ15วันพอดีค่ะ (เพิ่มรูปในคอมเม้นท์)

เครื่องปรุง
1.หนวดปลาหมึก =150กรัม
2.ลูกเหรียง =100กรัม
3.พริกแกงเผ็ด =1ชต. (พริกแกงแดง+ใต้อย่างละครึ่ง)
4.น้ำตาลทราย =1/2ชต.
5.น้ำปลา =1/2ชต.
6.ผงปรุงรส =1/2ชช.
7.น้ำเปล่า =2-3ชต.
8.น้ำมัน =2ชต.
9.ใบมะกรูดฉีก =2ใบ
#ปริมาณเครื่องปรุงลดเพิ่มตามความชอบค่

วิธีทำ
-กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน ใช้ไฟเบา ใส่พริกแกงลงผัดให้หอม
-ใส่ปลาหมึกเร่งไฟขึ้น ผัดพอปลาหมึกสุก
ปรุงรส เติมน้ำเปล่าเร่งไฟให้แรงใส่ลูกเหรียง ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากันดีชิมรสเผ็ด เค็ม ตักใส่จานเสริฟร้อนๆกินกับข้าวสวยร้อนๆ เพิ่มหัวไช้โป้วผัดไข่ หรือไข่เจียวอีีกฟองเข้ากันดี๊ดี..

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์