หมูย่างกะทิสลัดแซ่บ

หมูย่างกะทิสลัดแซ่บ

เมนูแซ่บมาแล้วจ้า แซ่บๆสไตล์เฮลตี้ หมูย่างกะทิสลัดแซ่บ สันคอหมูหมักนุ่มๆ ทานคู่กับสลัดผักและน้ำสลัดรสแซ่บ มาแซ่บสะเด็ดกับเมนูนี้กันจ้า
 ส่วนผสม 
 หมูสันคอ 350 กรัม
 รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
 กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
 น้ำตาลปี๊บสำหรับหมักหมู 2 ช้อนชา
 น้ำปลาสำหรับหมักหมู 1 ช้อนโต๊ะ
 ซุปผง 1 ช้อนชา
 ผักสลัด มะเขือเทศ หอมมอญ
 มายองเนส 1/2 ถ้วย
 พริกจินดาแดง-เขียวสับ 1 ช้อนโต๊ะ
 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
 น้ำปลาสำหรับน้ำสลัด 1 ช้อนโต๊ะ
 น้ำตาลทรายสำหรับน้ำสลัด 1 ช้อนโต๊ะ
 วิธีทำ 
 1.หมักหมู! ใส่สันคอหมูในชามผสม ใส่สามเกลอโขลก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ซุปผงและกะทิ คลุกให้เข้ากัน หมักไว้
 2.ทำน้ำสลัด! ใส่น้ำปลา น้ำตาลทราบ น้ำมะนาว พริกสับ กระเทียมสับและมายองเนส คนให้เข้ากัน
 3.นำหมูที่หมักไว้มากริลล์บนกระทะจนสุก หั่นหมูย่างเป็นชิ้นๆ
 4.จัดเสิร์ฟกับผักสลัดและราดน้ำสลัดแซ่บ

ชมคลิปวิธีทำ
VVVVV
VVV
VV
V


 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์