ไข่ข้น

ไข่ข้น

ส่วนผสม (2 เสริฟ)


ไข่ 3 ฟอง
นมสด 3 ชต
เกลือ นิดหน่อย
พริกไทย นิดหน่อย

น้ำมันมะกอก 1 ชต
เนย 10 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 2 ชต
ผักเคียง ตามชอบ

ไข่ข้น

วิธี (15นาที)


1.ตีไข่กับนม ปรุงรสด้วยเกลือ,พริกไทย

ไข่ข้น

2.ตั้งกระทะไฟปานกลางค่อนไปทางอ่อน ใส่น้ำมันและเนย

ไข่ข้น

3.พอเนยละลายเกือบหมด

ไข่ข้น

4.ใส่ไข่ลงไป คนด้วยตะเกียบหรือตะกร้อ

ไข่ข้น

5.ไข่เริ่มสุกให้ใช้ตะหลิว

ไข่ข้น

6.เอียงกระทะเกลี่ยไข่ลงไปตรงขอบ ทอดสักพักจนจับตัวกันทั้งสองด้าน ตักเสิร์ฟพร้อมผักต้มและซอสมะเขือเทศ

ไข่ข้น


ที่มา : cookpad.com

เครดิต :
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เพจ กินดี อยู่ดี By เนรัญชลา

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!

รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้