ผัดกระเพราสองเกลอ (กุ้ง-ปลาหมึก)

ผัดกระเพราสองเกลอ (กุ้ง-ปลาหมึก)

ผัดกระเพรารสจัดจานราดข้าวร้อนๆ ขอสองจานยังไหว!!!

ส่วนผสม


ปลาหมึกขนาดกลางทำสะอาดหั่นชิ้นพอคำ 3 ตัว
กุ้งทำสะอาดเอาไส้ดำออกเรียบร้อย 10 ตัว
พริกจินดาเเดง 5 เม็ด
กระเทียม 6 กลีบ
พริกใหญ่สดสีเเดงหั่นเฉลียง 3 เม็ด



ซอสปรุงรส 1/2 ชต
น้ำมันหอย 2 ชต
น้ำตาล 1 ชช
น้ำมัน 2 ชต
ใบกระเพรา

วิธี


1.พริกกระเทียมโขลกละเอียด

2.กะทะตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมัน ตามด้วย พริกกระเทียม ผัดให้หอม จากนั้นใส่ปลาหมึกและกุ้งลงผัด


3.ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล พริกสด ใบกระเพราผัดรวมกันให้สุก ชิมรส

ผัดกระเพราสองเกลอ (กุ้ง-ปลาหมึก)


4.ปิดไฟ เสร็จ ทานได้

ที่มา : cookpad.com

เครดิต :
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เพจ กินดี อยู่ดี By เนรัญชลา

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้