ลาบไก่ แซ่บเวอร์

ลาบไก่ แซ่บเวอร์

ลาบไก่

เครื่องปรุง

- ไก่บด 500 กรัม
- ต้นหอมซอย 2 ต้น
- ผักชีซอย 1 ต้น
- หัวแดงหัวใหญ่หั่นบาง 1 หัว
- น้ำปลา
- น้ำตาลทรายนิดนึง
- น้ำมะนาว 1 ลูก
- พริกป่น

ขั้นตอน
1. นำน้ำใส่หม้อขนาดย่อมนิดนึง ตั้งไฟกลางค่อนแรง พอน้ำเริ่มปุดๆ ใส่ไก่บดลงไป คนไป มา ให้ไก่สุก (สุกตามชอบ) บางคนชอบแบบสุกแห้งๆ จุ๋มชอบแบบแค่พอสุก ยกลงจากเตา ทิ้งไว้ให้อุ่นๆ
2. ปรุงด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย และน่ำมะนาว ชิมรสตามชอบเลย
3. ใสหัวหอมซอย คลุกๆ ให้ทั่ว ตามด้วยต้นหอม ผักชี เสร็จแล้ว

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์