ซี่โครงแกะชุบเกล็ดขนมปังทอด

ซี่โครงแกะชุบเกล็ดขนมปังทอด

คนกินร้องขอ คนทำอย่างเราก้อจัดให้ตามระเบียบค่ะ ไม่เบื่อบ้างรึไงหนอ!พ่อคูณ ซี่โครงแกะชุบเกล็ดขนมปังทอด มันบด และ ผักลวกค่ะ ปล. จะเปลี่ยนเป็นเนื้อไก่ หมู เนื้อ ปลา ก้อได้นะคะ

ซี่โครงแกะชุบเกล็ดขนมปังทอด 

 ส่วนผสม 

    ซี่โครงแกะ (เปลี่ยนเป็น เนื้อ หมู ไก่ ปลา กุ้ง ได้นะคะ)
    แป้งเอนกประสงค์
    ไข่ไก่ตีเหมือนไก่เจียว
    เกล็ดขนมปัง
    น้ำมันสำหรับทอด

 วิธีทำ 

   1. ตั้งกะทะไหกลางค่อนมาอ่อน ใส่น้ำมัน รอจนร้อน

   2. ซี่โครงชุปไข่ และกลิ้งกับแป้ง และชุบไข่อีกครั้ง และไปกลิ้งกับเกล็ดขนมปัง ( ซี่โครงชุบไข่กลิ้งบนแป้งชุบไข่กลิ้งเกล็ดขนมปังนำไปทอด)

   3. นำลงทอดในกะทะ รอให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน เน้น! ไหอย่าแรงเด๋ดขาด มันจะไหม้นอก และข้างในไม่สุก ต้องใจเย็นๆ ไฟอ่อนๆ แต่อย่าอ่อนมากนะคะ

   4. ตักขึ้นวางบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน เป็นอันเสร็จ จบปิ้ง!

ขอให้มีความสุขกับการ เข้าครัวนะคะ


ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์