ไข่เจียวกลมกิ๊ก

ไข่เจียวกลมกิ๊ก

 จริงๆก็ไข่เจียวธรรมดานี่แหละ กลเม็ดเคล็ดไม่ลับอยู่ที่อุปกรณ์การเจียว จะทำไข่เจียวให้ออกมาเป็นทรงกลมๆเหมือนวงพระจันทร์ ก็ต้องใช้ภาชนะทรงกลมมาทำ วันนี้ที่นี่ดอทคอมนำสูตรและวิธีทำสูตรจากคุณเจี๊ยบ Angel Connie ได้บอกขั้นตอนอย่างละเอียดเลย มาดูกันค่ะ 

วัตถุดิบ‬

1.ไข่ 2-3 ฟอง
2.เนื้อกุ้ง 1 ตัว
3.เนื้อปู 2 ช้อนโต๊ะ
4.หมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
5.หอมใหญ่ซอยบางๆ
6.มะเขือเทศซอย
7.ใบโหรพา 
8.พริกชี้ฟ้าซอย
9.เครื่องปรุงต่างๆตามชอบ

‪‎ขั้นตอนวิธีทำ‬

1.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน

2.เทไข่ลงเจียว ปิดฝา

3.เมื่อด้านล่างสุก กลับอีกด้าน ปิดฝารอให้สุก

4.จัดจานพร้อมเสริฟ

‪#‎ใช้กะทะเล็กตามภาพนะคะไข่จะเป็นทรงกลม

ไข่เจียวกลมกิ๊ก

เฮาเอากะทะน้อยๆแบบนี้เด้อเจียว ไข่สองฟอง กุ้ง 1 ตัวใหญ่ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เนื้อปู 2 ช้อนโต๊ะ. พริก หอมใหญ่ซอยบางๆ ใบโหระพา ปรุงรสตามชอบ กะเจียวเลย ท่อนี่ละ ง่ายๆ


ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์