ปลากระพงขาวผัดพริกไทยสด

ปลากระพงขาวผัดพริกไทยสด


          จะเกริ่นอย่างไรดีวันนี้  เอาเป็นว่าที่นี่ดอทคอมเห็นเรื่องสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญมาก ต้องดูแลตัวเองให้มากขึ้น เพราะมันเป็นสัจจธรรมที่ว่ายิ่งอายุมากขึ้นทุก ๆ อย่างในร่างกายเราจะเสื่อมโทรมลงไม่แตกต่างจากเครื่องจักรที่่ต้องมีการดูแลซ่อมบำรุงอยู่เสมอเพื่อให้ใช้งานได้นาน ๆ โดยไม่มีปัญหาวิถีทางที่เราจะดูแลตัวเองได้ดีนั้นประกอบไปด้วยหลายอย่าง  อาหารที่กิน  การออกกำลังกาย  การพักผ่อน  จิตใจ ให้ครบทุกหมวดหมู่จะทำให้ร่างกายเราเสื่อมโทรมช้าลง  ดูอ่อนกว่าวัยได้จริงค่ะ
          วันนี้ที่นี่ดอทคอมอยากชวนเพื่อนๆหันมากินเนื้อปลาเพราะให้โปรตีนสูงและไขมันน้อย  แต่ไม่ได้อยากกินปลานึ่ง  ปลาทอดก็น้ำมันมากไปค่ะ พักหลังปลาทูนึ่งที่ซื้อมาเค็มเกินด้วย  การกินเค็มทำให้ตัวบวมน้ำได้นะคะ  ถ้าลองศึกษาจริง ๆ เราจะได้ความรู้เพิ่มเติมมากมาย  เรียนมาก็เข้าหม้อเข้าไหกลับไปหมดแล้ว  ต้องมาหาอ่านเพิ่มเติมทุกวัน  เมนูที่ขอแนะนำก็คือ “เนื้อปลากะพงขาวผัดพริกไทยสด” ซึ่งเป็นสูตรจาก เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert อร่อยและสุขภาพดี ไขมันต่ำด้วยค่ะ

ปลากระพงขาวผัดพริกไทยสด


ปลากระพงขาวผัดพริกไทยสด

ส่วนผสม

1.เนื้อปลากระพงขาวแช่แข็ง 500 กรัม
2.น้ำมันหอย 1/4 ถ้วย
3.พริกไทยสด 1/8 ถ้วย
4.น้ำมันพืช 2 ชต
5.ซีอิ้วขาว 1 -2 ชช
6.รากผักขี กระเทียม พริกไทย (ตำในอัตราส่วน 1 :1: 1/4) 2 ชช




ปลากระพงขาวผัดพริกไทยสด

วิธีทำ

1. หมักปลากับน้ำมันหอย ไว้ในตู้เย็น อย่างน้อย 30 นาที
2. ใส่น้ำมันในกระทะ นำปลาลงนาบกระทะด้วยไฟกลาง จนเกือบสุก ใส่รากผักชีกระเทียมพริกไทย พลิกปลาเบาๆจนสุก และหอม ชิมรสและ ปรุงด้วยซีอิ้วขาว ให้ออกเค็ม

ปลากระพงขาวผัดพริกไทยสด


ปลากระพงขาวผัดพริกไทยสด


ปลากระพงขาวผัดพริกไทยสด


ปลากระพงขาวผัดพริกไทยสด

3.เร่งไฟให้ร้อนขึ้น ใส่พริกไทยสดที่แกะเม็ดออกจากก้านแล้ว คนพอเข้ากันปิดไฟ เสิร์ฟร้อนๆค่ะ

ปลากระพงขาวผัดพริกไทยสด


ปลากระพงขาวผัดพริกไทยสด


ปลากระพงขาวผัดพริกไทยสด


เครดิต :
ขอขอบขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบ เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
" ประกาศ "
ละเว้นการทำผิดศีล โดยไม่ส่งข้อความที่สร้างความไม่สบายใจกับผู้อื่น
ความเห็น : 
เพศ : 
 ชาย    หญิง    ไม่ระบุ
โดย : 
 

ทางทีมงานไม่ขอรับผิดชอบข้อความต่างๆ ขอให้ผู้โพสรับผิดชอบตัวเอง และรับผิดชอบต่อสังคม
ถ้าข้อความใดส่งผลต่อประเทศชาติ ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่ เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิด



กระทู้เด็ดน่าแชร์