มันต้มขิง

มันต้มขิง

เมนูมันต้มขิงเป็นขนมหวานที่มีคุณค่าทางอาหาร น้ำขิงช่วยในการขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยย่อย มันเทศก็มีคาร์โบไฮเดรต จะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี ควรเติมน้ำตาลอย่ามากเกินไปนะคะ ให้ได้รสชาติของน้ำขิงมากหน่อยก็จะดี ที่นี่ดอทคอมจะพาไปดูสูตรการทำของแม่อบเชย เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert 


มันต้มขิง

ส่วนผสม

มันเทศ 500 กรัม
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
น้ำตาลกรวด 1/4 ถ้วย
ขิงแก่ 50 กรัม

วิธีทำ

1.ปอกเปลือกมันเทศ หั่นเป็นชิ้นพอคำ แช่น้ำเกลือไว้

2.ต้มน้ำ 4 ถ้วย ให้เดือดใส่มันและขิงทุบ 30 กรัม ต้มด้วยไฟอ่อน

3.พอมันเริ่มสุก ใส่น้ำตาลและขิงที่หั่นเป็นแว่นลงไป ต้มด้วยไฟอ่อนจนมันสุกนุ่มชิมรสอีกครั้ง ปรับให้ได้หวานตามชอบ ก่อนเสิร์ฟ

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์