มะม่วงสุกชุบแป้งทอด ขนมที่ไม่ควรพลาดในเวลานี้

มะม่วงสุกชุบแป้งทอด ขนมที่ไม่ควรพลาดในเวลานี้

          มะม่วงสุกนำไปทำขนมได้หลายอย่าง สูตรวิธีการทำมีทั้งง่ายและยาก สำหรับคนที่ไม่อยากกินมะม่วงแบบเดิมๆ อีกต่อไป วันนี้ที่นี่ดอทคอมขอแนะนำสูตร มะม่วงสุกชุบแป้งทอด สูตรจากเปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert หลายคนคงสงสัยว่ามะม่วงสุกนำไปทอดจะหน้าตาแบบไหน จะให้น่ากินยิ่งขึ้นต้องชุบแป้งทอด อย่างเมนูที่ชื่อเรียกง่ายๆ ตามวิธีทำเลยคือ มะม่วงสุกชุบแป้งทอด ตามขั้นตอนและวัตถุดิบดังนี้ค่ะ

ส่วนผสม

1.มะม่วงสุก 1 ลูก
2.แป้งแพนเค้ก 200 กรัม
3.นมสดรสจืด 100 มล. 
4.ไข่ 1 ฟอง 
5.น้ำมันสำหรับทอด



มะม่วงสุกชุบแป้งทอด ขนมที่ไม่ควรพลาดในเวลานี้

วิธีทำ
1. ผสมแป้งไข่นม คนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

มะม่วงสุกชุบแป้งทอด ขนมที่ไม่ควรพลาดในเวลานี้

2. หั่นมะม่วงเป็นชิ้นพอคำ ทำลงคลุกแป้ง แล้วทอดให้น้ำมันแบบDeep-frying โดยต้องระวังไม่ให้น้ำมันร้อนมาก จะทำให้แป้งไหม้ข้างนอก แต่ข้างในไม่สุก


มะม่วงสุกชุบแป้งทอด ขนมที่ไม่ควรพลาดในเวลานี้

ต้องระวังไม่ให้น้ำมันร้อนมาก

มะม่วงสุกชุบแป้งทอด ขนมที่ไม่ควรพลาดในเวลานี้

ทอดให้น้ำมันแบบDeep-frying 

มะม่วงสุกชุบแป้งทอด ขนมที่ไม่ควรพลาดในเวลานี้


3. นำชิ้นที่สุกแล้ว ขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ทานกับน้ำเชื่อมกลิ่นเมเปิลและไอศครีมวานิลา


มะม่วงสุกชุบแป้งทอด ขนมที่ไม่ควรพลาดในเวลานี้


มะม่วงสุกชุบแป้งทอด ขนมที่ไม่ควรพลาดในเวลานี้

แม้ว่าคนกินจะรู้สึกไม่คุ้นเคยกับรสชาติแต่ก็หมดไปอย่างรวดเร็วพร้อมๆกับไอศครีมและน้ำเชื่อมกลิ่นเมเปิ้ลค่ะ

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์