บัวลอยโอวัลติน นมสด ช็อคโกแลตลาวา

บัวลอยโอวัลติน นมสด ช็อคโกแลตลาวา

บัวลอยอินเตอร์ แป้งเหนียวนุ่ม หอมนมสด หวานมันแบบลูกครึ่งลูกครึ่งค่ะ

ส่วนผสม (2 ที่)


#ส่วนผสมของแป้งบัวลอย
แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม
นมจืดสำหรับใช้นวดแป้งแทนน้ำเปล่า เล็กน้อย
โอวัลติน 2 ช้อนโต๊ะ
ดาร์กช็อคโกเล็ตบาร์หั่นเต๋า 1/3 ถ้วยตวง
ไวท์ช็อคโกเล็ตบาร์หั่นเต๋า 1/3 ถ้วยตวง

#ส่วนผสมของนมสด
นมข้นจืด (เพิ่ม/ลดได้ตามชอบ) 1/2 ถ้วยตวง
นมข้นหวาน (เพิ่ม/ลดได้ตามชอบ) 1/4 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า เล็กน้อย

วิธี (30 นาที)


1.นำแป้งกับนมจืด นวดเข้าด้วยกันจนได้เนื้อเนียนปั้นเป็นก้อนได้ (แป้งสีขาว คือแป้งนวดด้วยนมจืด ส่วนสีนำ้ตาล คือแป้งผสมโอวัลติน นวดด้วยนมจืด)

บัวลอยโอวัลติน นมสด ช็อคโกแลตลาวา


2.นำแป้งที่นวดได้ ห่อช็อคโกเล็ต ปั้นเป็นก้อนกลมๆ

บัวลอยโอวัลติน นมสด ช็อคโกแลตลาวา


3.เมื่อปั้นแป้งเสร็จ นำไปต้มในน้ำเดือด เมื่อแป้งสุกจะลอยขึ้นมา ตักแช่น้ำเย็น

บัวลอยโอวัลติน นมสด ช็อคโกแลตลาวา


4.ตั้งหม้อ ใส่นมข้นจืด นมข้นหวาน และน้ำเปล่าเล็กน้อย ตั้งไฟ คนตลอดเวลา พอเริ่มร้อนจัด แต่ไม่ต้องให้เดือด ยกลงจากเตา ใส่บัวลอยที่ต้มไว้ลงไป พร้อมทาน

บัวลอยโอวัลติน นมสด ช็อคโกแลตลาวา


บัวลอยโอวัลติน นมสด ช็อคโกแลตลาวา


ที่มา : cookpad.com

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!

รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้