บราวนี่เจ ไม่ต้องอบ

บราวนี่เจ ไม่ต้องอบ

วันนี้ ที่นี่ดอทคอม ขอแนะนำเมนู "บราวนี่เจ" ซึ่งเจ้าของสูตรคือ คุณจุ๋ม เพจ ว่างเป็นเข้าครัว By Jum คิดสูตรนี้ขึ้นมาแล้วบอกว่า เป็นงานคลีน เลยทีเดียว เพราะ ไม่มีแป้งสาลี ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลทราย อีกทั้งยังไม่มีส่วนผสมของไขมันสัตว์เลย รับประกันว่าอร่อยสุด ๆ อยากรู้แล้วใช่มั๊ยคะว่า มีส่วนผสมอะไรบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ


ส่วนผสม ตัวบราวนี่

ถั่วบดวอลนัท 1 ถ้วย
ถั่วอัลมอลด์บด 1 ถ้วย
อินทผลัม 2 +1/2 ถ้วย (แช่น้ำร้อนประมาณ10นาที และรินน้ำออกให้แห้ง)
ผงโกโก้ 3/4 ถ้วย
เกลือป่นนิดหน่อย

ส่วนผสม Topping

ถั่ว/มะพร้าวอบแห้งตามชอบเอาไว้โรยหน้าหน้ากานาช
นมอัลมอลด์ 1/4 ถ้วย
เดลี่ฟรีชอคโกแลตหั่นเต๋า 1ถ้วย
เนยอัลมอลด์หรือเนยโกโก้ 2 ชต
น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย
เกลือป่นนิดหน่อย

วิธีทำ ตัวขนมบราวนี่

1. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่เครื่องผสมอาหารไฟฟ้า เปิดที่ความเร็วปานกลาง ผสมทุกอย่างเข้ากัน (ไม่ต้องให้ละเอียดมาก)

2. นำส่วนผสมที่ได้ไปกรุลงในพิมพ์ขนาด 8 x8 เกลี่ยหน้าให้เรียบ

3. นำเข้าตู้เย็นประมาณ 10 นาที เพื่อให้ตัวขนมเสร็จตัว
ระหว่างรอตัวขนมเสร็จตัว เรามาทำหน้าช็อกโกแลตกันค่ะ

วิธีทำหน้าช็อกโกแลต

1.นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ถ้วยและนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาที

2. หลังจากนั้นนำออกมาคนให้ส่วนผสมเข้ากัน

3. นำไปราดลงบนตัวขนม เกลี่ยหน้าให้เท่ากัน

4. โรยหน้าด้วยถั่วและมะพร้าวอบแห้ง

5. นำเข้าตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าหน้าขนมจะเซตตัว( จุ๋มแช่ค้างคืนเลยค่ะ)

6. นำออกมาตัดเสริฟได้ตามชอบจ้า

บราวนี่เจ ไม่ต้องอบ


ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์