ยำสามกรอบ

ยำสามกรอบ

วันนี้ที่นี่ดอทคอม ขอเอาใจคนที่ชื่นชอบรับประทานอาหารจำพวกยำทั้งหลาย ด้วยการนำเสนอเมนูสุดซี๊ด “ยำสามกรอบ ” ซึ่งสูตรนี้ได้จาก เฟสบุ๊คแฟนเพจ เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert อร่อยย่างแน่นอนค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำ มีอะไรบ้าง เราไปดูเลยกันเลยค่ะ




ยำสามกรอบ

ส่วนผสม

1.กระเพาะปลาทอดชิ้นเล็กๆ 
2.เม็ดมะม่วงหิมพานต์
3.ปลาหมึกแห้ง 
4.มะนาว 2 ลูก น้ำปลาดี 1 ชต น้ำตาลมะพร้าว 1 ชต 
5.หอมหัวใหญ่ ต้นหอม ผักชี อย่างละเท่าๆกัน
6.พริกขี้หนู 10 เม็ด
7.น้ำมันปาล์ม

ยำสามกรอบ

1.กระเพาะปลาทอดชิ้นเล็กๆ 

ยำสามกรอบ

2.เม็ดมะม่วงหิมพานต์

ยำสามกรอบ

3.ปลาหมึกแห้ง 

ยำสามกรอบ

5.หอมหัวใหญ่ ต้นหอม ผักชี อย่างละเท่าๆกัน

ยำสามกรอบ

วิธีทำ

1.ทอดกระเพาะปลาทอดชิ้นเล็กๆ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปลาหมึกแห้ง ด้วยน้ำมันปาล์มให้สุกกรอบ พักไว้



ยำสามกรอบ

2.ตำพริกขี้หนูพอแหลก บีบมะนาว ใส่น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว คนให้เข้ากัน ชิมรสให้ออกหวาน เปรี้ยว เค็ม

ยำสามกรอบ

3.นำน้ำยำมาคลุกเคล้ากับทุกอย่าง อย่างรวดเร็วเสิร์ฟทันที จะอร่อยมากค่ะ

ยำสามกรอบ

เสร็จแล้วยกเสิร์ฟได้ค๊าาา แซ่ปมาก^^

ยำสามกรอบ


ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์