ไก่ผัดพริกแกงมะเขือเปราะ

ไก่ผัดพริกแกงมะเขือเปราะ

ส่วนผสม


อกไก่ 1 อก
พริกแกง 10 บาท
มะเขือเปราะ 8-9 ลูก
ใบมะกรูด 10 ใบ

ใบโหระพา 1 กำ
น้ำตาล 4 ชต
ชูรส 1/2 ชช
ซีอิ้วขาว 1/2 ถ้วย

ขั้นตอน


1.จัดเตรียมเครื่องปรุงให้เรียบร้อย ตั้งกะทะใส่น้ำมัน นำพริกแกงไปผสมกับน้ำสต๊อก รอไว้ พอกะทะร้อนนำไก่ที่เตรียมไว้ลงไปผัด ใส่พอสุก ใส่ซีอิ้วขาวนิดหน่อยพอเริ่มสุก ก้อนำพริกแกงลงไป

ไก่ผัดพริกแกงมะเขือเปราะ


2.ผัดพริกแกงกับไก่ให้เข้ากัน จากนั้นนำมะเขือเปราะใส่ลงไป แล้วเริ่มปรุงรส ใส่น้ำตาล ชูรส ซีอิ้ว ที่เราได้เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน จากนั้นเบาไฟ ทิ้งไว้สักพัก แล้วลองชิมรสชาติดู พอได้ที่แล้ว

ไก่ผัดพริกแกงมะเขือเปราะ


3.แล้วนำใบโหระพา ใส่ลงให้ ผัดให้ออกกลิ่นหอม จากนั้นก้อตัดขึ้นเสริฟได้เลยเจ้าค่ะ โรยด้วยใบมะกรูดซอยด้วยนะคะ บอกเลยค่ะ อร่อยเหาะ

ไก่ผัดพริกแกงมะเขือเปราะ


ที่มา : cookpad.com

เครดิต :
เครดิต :เนื้อหาข่าว คุณภาพดี หนังสือพิมพ์มติชน


ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
ตามข่าวteenee.com จาก LineToday เข้าไปคลิ๊กกดติดตามได้เลย
กระทู้เด็ดน่าแชร์