‘หมูสามชั้นทอดน้ำปลา' 1 ในอาหารง่ายๆที่กินเมือ่ไหร่ อร่อยเมื่อนั้น แต่ถึงจะมองดูว่าใครๆก็ทำได้ แต่จะทำยังไงให้อร่อยนี่สิโจทย์ยากฝุดๆ แต่คุณแม่บ้านคนไหนที่สนใจจะทำเมนูนี้ อย่าเพิ่งกังวลไปค่ะ เพราะ ‘ที่นี่ดอทคอม' มีสูตร "หมูสามชั้นทอดน้ำปลา" ที่อร่อยมั๊ก!จนต้องยกนิ้วให้!จากคุณ ‘Amorn Sangkrajang' มาให้ลองทำตามกัน ง่ายแต่ อร่อย!จริงๆคอนเฟิร์มเลย!
วัตถุดิบ
1.หมูสามชั้นครึ่งกิโลกรัม แล่บางๆ ล้างให้สะอาด
2.นำ้ปลาดี 3 1/2 ช้อนโต๊ะ (นำ้ปลาแท้หอมๆ)
3.แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
4.นำ้เย็น 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ..
นำหมูสามชั้นคลุกกับนำ้ปลาดีใส่แป้งทอดกรอบและนำ้เย็นคลุกให้เข้ากัน ตั้งกะทะให้ร้อนใส่นำ้มันปาล์ม นำ้มันร้อนนำหมูสามชั้นลงทอดให้เหลือง ทั้งสองด้าน แล้วนำขึ้นมาพักให้สะเด็ดนำ้มัน ทานเป็นกับแกล้ม กับส้มตำ หรือกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อย (ควรทานร้อนๆให้หมดอย่าทอดไว้นานจะเสียรสชาติ)
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้ กระทู้เด็ดน่าแชร์
