กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
สะเดาน้ำปลาหวานทรงเครื่อง สูตรคุณยาย อร่อยล้ำสุดใจ!
เมนูอาหารไทยโบราณ ใครไม่ทานสะเดาที่มีรสชาติขม นำน้ำปลาหวานทรงเครื่องไปทานกับปลาย่าง กุ้งต้มหวาน หรือผักอื่นๆก็ได้ค่ะ อร่อยเหมือนกัน แต่ใครสามารถทานสะเดาได้ นี่ฟินมาก ~ คุณยายทำให้ทานแต่เด็กรสไม่เปลี่ยนจริงๆ
ส่วนผสม สำหรับ หลายท่าน
น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ หัวหอมแดง หมูสับ
ถั่วลิสง พริกขี้หนู ผักชี วิธีทำ
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
1 นำน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ลงไปเคี่ยวในกระทะ ใช้ไฟอ่อน
2.เคี่ยวจนส่วนผสมเข้ากัน
3.ชิมรสเปรี้ยวหวานตามชอบ 2 นำมากรองกับกระชอน
4. พักจนเย็น ตามด้วยหัวหอม ถั่วลิสง(ตำ) พริกขี้หนูซอย
5. นำหมูสับไปรวนให้สุกต่างหาก ใช้น้ำเปล่านะคะ แล้วนำหมูสับเติมลงในน้ำปลาหวาน
6. คนให้ส่วนผสมเข้ากัน โรยผักชี พร้อมทานค่ะ
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!" ประกาศ "
ร่วมแสดงความคิดเห็น
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
