ต้มซุปเปอร์ขาไก่‬

ต้มซุปเปอร์ขาไก่‬

ถ้านึกถึงเมนูประเภทต้มแซ่บ ๆ สักชาม นอกจากต้มยำแล้ว อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่จะต้องสั่งมาชิมคงจะหนีไม่พ้น อย่างต้มขาไก่ซุปเปอร์รสแซ่บ ในวันนี้ที่นี่ดอทคอมเลยนำสูตรต้มขาไก่ซุปเปอร์ จากเฟสบุ๊คแฟนเพจ  ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ หน้าตาน่าทานมาก

เครื่องปรุง‬

1.ขาไก่ล้างให้สะอาด =1/2กก.
2.เกลือ=1/2ชต.
3.น้ำเปล่า=2.5ลิตร
4.ซีอิ๊วหวาน=1ชต.
5.น้ำตาลทราย=1/2ชต.
6.น้ำมันหอย=1/2ชต.
7.ซอสปรุงรส=1/2ชต.
8.ผงรสดี=1ชช.
9.พริกขี้หนูสดตำพอแตก =1ชต.
10.น้ำปลา=1 ชต.
11.น้ำมะนาว=3ชต.
12ต้นหอม ผักชี ชีฝรั่งหั่น
วิธีทำ‬

1.นำข้อ1-3ใส่หม้อต้มไฟแรง พอเดือดเบาไฟ ต้มต่อ20นาที 
คอยช้อนฟองออกเรื่อยๆ

2.ครบ20นาทีปรุงรสข้อ 4-8 ต้มต่อีก20นาที หรือจนกว่าจะเปื่อยถูกใจ

3.พอเปื่อยดีแล้วปิดไฟ ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูตำ ต้นหอม ผักชี ชีฝรั่ง
ชิมให้ได้รส เผ็ด เปรี้ยว เค็ม

‪#‎ปริมาณเครื่องปรุงลดเพิ่มตามความชอบเครื่องปรุงแต่ละครัวรสชาติต่างกันค่ะ‬

ขอขอบขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบ ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์

เครดิต :
เครดิต :เนื้อหาข่าว คุณภาพดี หนังสือพิมพ์มติชน


ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์