กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ยำผักกูดกุ้ง
ส่วนผสม
ผักกูดเด็ดยอดอ่อนๆ 500 กรัม
กุ้งลวก 6 ตัว
หมูสับรวน 20 กรัม
กระเทียมสับละเอียด 1 ชต
สับสับละเอียด 1 ชต
น้ำพริกเผา 1 ชต
น้ำมะนาว 2 ชต
น้ำปลา 2 ชต
น้ำตาลทราย 1/2 ชต
ขั้นตอน
1.เริ่มจากลวกผักกูดค่ะ ตั้งน้ำเดือดจัดจากนั้นนำผักลง10วินาที ตักขึ้นแช่น้ำเย็นเพื่อคงความกรอบและสีสวย
2.ต่อมาปรุงน้ำยำค่ะ นำเครื่องปรุงทั้งหมดลงชามผสมพร้อมพริกและกระเทียมสับชิมตามชอบค่ะ
3.เมื่อได้รสชาติที่ชอบแล้วนำหมูรวนและกุ้งลวกลงเคล้าให้เข้ากัน
4.ตักราดบนผักกูดที่จัดรอไว้พร้อมเสริฟ์ค่ะ
ที่มา cookpad
" ประกาศ "
ร่วมแสดงความคิดเห็น
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
