แกงผักปั๋งใส่แหนม

แกงผักปั๋งใส่แหนม

          แกงผักปั๋งใส่แหนม เป็นอาหารไทย สูตรอาหารไทย ยอดนิยมภาคเหนือ  ที่นี่ดอทคอมขอแนะนำสูตรที่ได้มาจากแฟนเพจ เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert   เป็นเมนูอาหารเหนือที่อร่อยมาก  

แกงผักปั๋งใส่แหนม


แกงผักปั๋งใส่แหนม


แกงผักปั๋งใส่แหนม


ส่วนผสม

1.ผักปั๋ง 
2.แหนม(ที่สุกแล้วมีรสเปรี้ยว) 
3.พริกหนุ่ม 2 เม็ด 
5.หอมแดง 5 หัว 
6.กะปิ 1 ชช 
7.น้ำปลา 
8.น้ำมะนาว


แกงผักปั๋งใส่แหนม


แกงผักปั๋งใส่แหนม


แกงผักปั๋งใส่แหนม


แกงผักปั๋งใส่แหนม

วิธีทำ

1ต้มน้ำให้เดือด ใส่แหนมที่ยีแล้ว พริกหั่นเป็นท่อน หอมแดงบุบ กะปิ 
2ชิมรสแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว พอน้ำเดือดก็ใส่ผักปั๋ง ต้มต่อจนผักสุก ตักเสิร์ฟร้อนๆค่ะ



แกงผักปั๋งใส่แหนม


แกงผักปั๋งใส่แหนม


น้ำแกงจะมีรสเปรี้ยวของแหนมนำ เสร็จแล้วไม่ยากเลย

ขอขอบขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบ

 

เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert 


ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์