แกงผักปั๋งใส่แหนม

แกงผักปั๋งใส่แหนม

          แกงผักปั๋งใส่แหนม เป็นอาหารไทย สูตรอาหารไทย ยอดนิยมภาคเหนือ  ที่นี่ดอทคอมขอแนะนำสูตรที่ได้มาจากแฟนเพจ เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert   เป็นเมนูอาหารเหนือที่อร่อยมาก  

แกงผักปั๋งใส่แหนม




แกงผักปั๋งใส่แหนม


แกงผักปั๋งใส่แหนม


ส่วนผสม

1.ผักปั๋ง 
2.แหนม(ที่สุกแล้วมีรสเปรี้ยว) 
3.พริกหนุ่ม 2 เม็ด 
5.หอมแดง 5 หัว 
6.กะปิ 1 ชช 
7.น้ำปลา 
8.น้ำมะนาว


แกงผักปั๋งใส่แหนม


แกงผักปั๋งใส่แหนม


แกงผักปั๋งใส่แหนม


แกงผักปั๋งใส่แหนม

วิธีทำ

1ต้มน้ำให้เดือด ใส่แหนมที่ยีแล้ว พริกหั่นเป็นท่อน หอมแดงบุบ กะปิ 
2ชิมรสแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว พอน้ำเดือดก็ใส่ผักปั๋ง ต้มต่อจนผักสุก ตักเสิร์ฟร้อนๆค่ะ



แกงผักปั๋งใส่แหนม


แกงผักปั๋งใส่แหนม


น้ำแกงจะมีรสเปรี้ยวของแหนมนำ เสร็จแล้วไม่ยากเลย

ขอขอบขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบ

 

เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert 


เครดิต :
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เพจ กินดี อยู่ดี By เนรัญชลา

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้