อกไก่ย่างขมิ้น

อกไก่ย่างขมิ้น

หลายคนไม่ชอบเนื้ออกไก่ เพราะมันแข็งๆ ไม่อร่อย กินแล้วติดคอ เอาสูตรนี้ไปเลยค่ะ "อกไก่ย่างขมิ้น" รับประกันความนุ่ม ไก่ย่างขมิ้น ที่คิดไว้น่าจะสีเหลือง ย่างไปย่างมาสีแดงเฉยเลย ลองไปทำกันดูนะคะ ไม่รู้ทำไมมันไม่เหลือง เนื้อไก่นุ่มมากก หอมขมิ้นสุดๆ กินกับผักสดๆ อร่อยเหาะไปเลยคร้า


**สมุนไพร,เครื่องปรุงรส ปรับเปลี่ยนตามชอบได้เลยค่ะ
หลักๆ ที่ทำให้อกไก่นุ่มก็มี นม+น้ำมันรำข้าว+เบคกิ้งโซดา หมักไว้อย่างน้อย1คืน หรือทำเยอะๆ ก็หมักแล้วเก็บไว้ในช่องฟรีซได้เลย จะเอาไปย่าง อบ หรือนึ่งก็ได้ อร่อยนุ่มมากกกก...

      ส่วนผสม 

      เครื่องเทศ (พริกไทย+กระเทียม+ตะไคร้+ขมิ้น)
      น้ำมันรำข้าว King - Oryzanol 6,000 ppm 1-2 ช้อนโต๊ะ
      นมจืด 1/2 ถ้วยตวง
      เบคกิ้งโซดา
      เครื่องปรุงรส (ซอสปรุงรส+น้ำมันหอย)
      เนื้ออกไก่

      เคล็ดลับ 

      เลือกเนื้ออกไก่ชิ้นเล็กๆ จะได้ย่างสุกง่าย
      ตอนย่างให้ทาน้ำหมักที่เหลือ เนื้อไก่จะได้ชุ่มๆ ไม่แห้งเกินไป
      อย่าย่างนานจนเกินไปนะ ให้ลองกดๆเนื้อไก่ดูหากแน่นๆ ตึงๆ แสดงว่าข้างในสุกแล้วค่ะ

 

คลิกด้านล่างเพื่อชมวิธีทำ
VVVVV
VVV
VV
V



เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
" ประกาศ "
ละเว้นการทำผิดศีล โดยไม่ส่งข้อความที่สร้างความไม่สบายใจกับผู้อื่น
ความเห็น : 
เพศ : 
 ชาย    หญิง    ไม่ระบุ
โดย : 
 

ทางทีมงานไม่ขอรับผิดชอบข้อความต่างๆ ขอให้ผู้โพสรับผิดชอบตัวเอง และรับผิดชอบต่อสังคม
ถ้าข้อความใดส่งผลต่อประเทศชาติ ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่ เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิด



กระทู้เด็ดน่าแชร์