ต้มส้มปลาหมึกยัดไส้

ต้มส้มปลาหมึกยัดไส้

ส่วนผสม


ปลาหมึก 5 ตัว
หมูสับ 5 ชต
น้ำมันหอย 1 เหยาะ
ซีอิ๊วขาว 1 ชช
ขิง 1 หยิบมือ

มะขามเปียก 2 ชต
น้ำตาลปี๊บ 1 ชช
น้ำปลา 2 ชต
ต้นหอมซอย
หอมแดงซอย 2 ลูก
พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด



วิธี


1.หมักหมูด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาวพักไว้

2.ยัดหมูลงในปลาหมึกทีละตัว ถ้าปลาหมึกตัวยาวจะบั้งระหว่างตัวหน่อยก็ได้ค่ะ

ต้มส้มปลาหมึกยัดไส้


3.ต้มน้ำในหม้อให้เดือด ใส่ขิง หอมแดง พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ


4.ปรุงรสน้ำปลา มะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ สุดท้ายใส่ต้นหอมหั่นท่อนลงไป ยกเสริฟ

ที่มา : cookpad.com

เครดิต :
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เพจ กินดี อยู่ดี By เนรัญชลา

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้