ผักกาดขาวม้วนยัดไส้หมูนุ่มน้ำจิ้มซีฟู้ด

ผักกาดขาวม้วนยัดไส้หมูนุ่มน้ำจิ้มซีฟู้ด


สิ่งที่ต้องเตรียม
หมูบด 450 กรัม ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันงา ½ ช้อนชา คนอร์ผงรสหมู ¼ ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนชา
พริกไทยขาวป่น ¼ ช้อนชา ผักกาดขาว 1 หัว
เห็ดเข็มทอง 100 กรัม น้ำจิ้มซีฟู้ด พริกขี้หนูเม็ดใหญ่สีแดง 10 เม็ด
กระเทียมไทย 15 กลีบ ก้านผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดโดยโขลกพริกขี้หนูสวน กระเทียม และก้านผักชีสับให้ละเอียดเข้ากัน ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คนให้ละลายเข้ากัน ตักใส่ถ้วยพักไว้
2.นำหมูบดใส่อ่างผสม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันงา คนอร์ผงรสหมู น้ำมันหอย แป้งมันและพริกไทยขาว คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วนำหมูบดเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา
3.ลวกผักกาดขาวพอสุก ตักลงน้ำเย็นเพื่อคงสีเขียวสด แล้วพักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ
4.วางใบผักบนเขียง วางหมูบดปรุงรส และเห็ดเข็มทองลงไป ม้วนใบผักกาดขาว
5.เรียงผักกาดข้าวม้วนทั้งหมดใส่จาน นึ่งในซึ้งบนไฟกลางจนหมูสุก ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด


ผักกาดขาวม้วนยัดไส้หมูนุ่มน้ำจิ้มซีฟู้ด


ผักกาดขาวม้วนยัดไส้หมูนุ่มน้ำจิ้มซีฟู้ด


ผักกาดขาวม้วนยัดไส้หมูนุ่มน้ำจิ้มซีฟู้ด

cr:::knorr.com/th

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์