ผัดเผ็ดไก่

ผัดเผ็ดไก่

ส่วนผสม


ไก่ 300 กรัม
พริกแกงผัดเผ็ด 1 ขีด
ใบโหระพา 1 ถ้วย
กะทิ 100 มล
น้ำตาล 1/2 ชต
น้ำปลา 1 ชต

น้ำมันพืช 3 ชต
มะเขือเปราะ 3 ลูก
ใบมะกรูด 5 ใบ
กระชายฝอย 2 ชต
พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
พริกไทยอ่อน 4 ก้าน



วิธี


1.ผัดพริกแกงและน้ำมันให้หอม

2.เติมพริกไทยอ่อน, กระชาย, พริกชี้ฟ้าแดง เติมเนื้อไก่ลงไปผัดให้เข้ากัน

ผัดเผ็ดไก่


3.ฉีกใบมะกรูดใส่ลงไป ผัดให้เข้ากันดี ค่อยใส่มะเขือเปราะตามลงไป


4.ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด แล้วค่อยใส่กะทิลงไป ปิดท้ายด้วยใส่ใบโหระพาลงไป ก่อนเสริฟ์ราดหน้าด้วยกะทิสดเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

ที่มา : cookpad.com

เครดิต :
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เพจ กินดี อยู่ดี By เนรัญชลา

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้