ผัดพริกแกงหมูสับหน่อไม้ดอง

ผัดพริกแกงหมูสับหน่อไม้ดอง

ผัดพริกแกงหมูสับหน่อไม้ดอง

ส่วนผสม


หมูสับ 2 ขีด
หน่อไม้ดอง 2 ขีด
พริกแกงเผ็ด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีก 2-3 ใบ
ใบกระเพรา 1 กำ

น้ำมันพืช
ซอสหอยนางรม ตามชอบ
ซีอิ้วขาว ตามชอบ
น้ำตาลทราย ตามชอบ
ผงปรุงรส ตามชอบ



วิธี


1.เตรียมวัตถุดิบ ล้าง หั่น ให้เรียบร้อย นำหน่อไม้ดองล้างน้ำทิ้ง แล้วนำมาต้มเตรียมรอไว้

ผัดพริกแกงหมูสับหน่อไม้ดอง


2.ใส่น้ำมันพืชในกะทะผัดกับพริกแกงจนหอมได้ที่ ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก จากนั้นใส่หน่อไม้ดองที่ลวกแล้ว ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ปรุงรสตามชอบค่ะ

ผัดพริกแกงหมูสับหน่อไม้ดอง


3.ปรุงรสได้ที่ ใส่ใบมะกรูดฉีกผัดให้แห้ง ตามด้วยใบกระเพราผัดคลุกเคล้าปิดเตา ตักเสริฟกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินค่ะ

ผัดพริกแกงหมูสับหน่อไม้ดอง


ที่มา : cookpad.com

เครดิต :
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เพจ กินดี อยู่ดี By เนรัญชลา

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้