ผัดกระเพรารสจัดจานราดข้าวร้อนๆ ขอสองจานยังไหว!!!
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ผัดกระเพราสองเกลอ (กุ้ง-ปลาหมึก)
ส่วนผสม
ปลาหมึกขนาดกลางทำสะอาดหั่นชิ้นพอคำ 3 ตัว
กุ้งทำสะอาดเอาไส้ดำออกเรียบร้อย 10 ตัว
พริกจินดาเเดง 5 เม็ด
กระเทียม 6 กลีบ
พริกใหญ่สดสีเเดงหั่นเฉลียง 3 เม็ด
กุ้งทำสะอาดเอาไส้ดำออกเรียบร้อย 10 ตัว
พริกจินดาเเดง 5 เม็ด
กระเทียม 6 กลีบ
พริกใหญ่สดสีเเดงหั่นเฉลียง 3 เม็ด
ซอสปรุงรส 1/2 ชต
น้ำมันหอย 2 ชต
น้ำตาล 1 ชช
น้ำมัน 2 ชต
ใบกระเพรา
วิธี
1.พริกกระเทียมโขลกละเอียด
2.กะทะตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมัน ตามด้วย พริกกระเทียม ผัดให้หอม จากนั้นใส่ปลาหมึกและกุ้งลงผัด
3.ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล พริกสด ใบกระเพราผัดรวมกันให้สุก ชิมรส
4.ปิดไฟ เสร็จ ทานได้
ที่มา : cookpad.com
" ประกาศ "
ร่วมแสดงความคิดเห็น
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
